Il Dulce de Leche Pastelero MARDEL è una crema al latte densa e stabile, pensata per la pasticceria professionale ma perfetta anche per chi ama preparare dolci fatti in casa tipici dell’Argentina.
Grazie alla sua consistenza più compatta rispetto alla versione “clásica”, garantisce ottima tenuta in farciture per torte, alfajores, facturas e dessert che richiedono una crema che non coli e mantenga struttura. Il gusto è ricco, caramellato, con note dolci di latte e vaniglia, evocando la tradizione rioplatense del dulce de leche.
Il formato da 1 kg in confezione in pote de plástico offre comodità di utilizzo e ampia resa.
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